
고지혈증인데… 와사비 먹어도 될까요? 매운맛 포기 못 하는 분들을 위한 식단 팁와사비 좋아하세요? 코를 확 찌르는 매운맛에 밥맛도 살아나고, 입안이 개운해지는 그 느낌. 그런데 고지혈증 진단을 받은 순간, 괜히 와사비도 멀리해야 할 것 같아 망설여진다면 이 글을 꼭 읽어보세요.결론부터 말씀드리면, 와사비 자체는 고지혈증에 나쁘지 않습니다.오히려 지방과 나트륨 함량이 매우 낮은 저칼로리 식품이고, 알싸한 매운맛을 내는 성분(알릴아이소티오시아네이트)은 일부 항염, 항산화 작용도 보고된 바 있죠.하지만, 문제는 와사비를 '어떻게 먹느냐'에 달려 있습니다.와사비가 문제가 되는 조합들1. 와사비 + 간장 → 감칠맛은 좋지만, 나트륨 함량이 높아 고지혈증 환자에겐 적신호입니다.2. 와사비 + 고기 → 고기와..