집에서 키우기 쉬운 허브 3종 – 바질, 민트, 로즈마리

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집에서 키우기 쉬운 허브 3종 – 바질, 민트, 로즈마리

바쁜 일상 속에서도 식물을 키우고 싶지만, 금방 시들까 봐 걱정이라면? 초보자도 실패 없이 기를 수 있는 허브 3종을 소개한다. 키우는 재미도 있고, 향도 좋고, 음식에도 활용 가능한 똑똑한 허브들이다.

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첫 번째, 바질

바질은 햇빛만 잘 들고 물만 제때 주면 정말 잘 자란다. 특히 햇빛을 좋아해서 창가에 두는 게 좋고, 흙이 마르면 물을 듬뿍 주면 된다. 파스타나 피자에 넣으면 풍미가 확 살아나니, 수확해서 바로 요리에 활용해보자. 향이 진하고 모양도 예뻐서 인테리어 효과도 있다.

두 번째, 민트

민트는 진짜 ‘생명력의 왕’이다. 물만 있으면 자라난다 해도 과언이 아니다. 다만 너무 잘 자라서 뿌리가 퍼지는 걸 막기 위해 화분을 따로 분리해 키우는 게 좋다. 여름엔 시원한 민트티로 활용하면 꿀맛이고, 입냄새 제거에도 탁월하다.

세 번째, 로즈마리

로즈마리는 향이 깊고 벌레 퇴치 효과도 있어서 주방 근처에 두면 좋다. 흙이 말랐을 때만 물을 주는 게 핵심이고, 과습에 약하니 배수 잘 되는 화분에 심자. 고기 요리할 때 살짝 넣으면 맛이 달라진다. 향이 강해서 방향제 대용으로도 훌륭하다.

세 가지 허브 모두 공통적으로 햇빛을 좋아하므로 베란다나 남향 창가가 제격이다.
요리에 바로 쓰고, 향기로 힐링도 되고, 벌레 퇴치 효과까지 있는 허브. 지금 바로 키워보면 어떨까?