두부 한 모 전자레인지에 돌려 먹는 자취생의 건강 꿀팁

두부 한 모 전자레인지에 돌려 먹는 자취생의 건강 꿀팁

자취하면서 가장 귀찮은 게 뭐냐고 물으면, 많은 사람들이 "설거지"를 꼽는다. 특히 하루 세끼 챙겨 먹는 게 중요한 다이어터나 건강식 위주로 먹는 사람들에게는 요리가 아니라 정리가 문제다. 오늘은 설거지 없이, 전자레인지 하나로 간단하게 두부를 따뜻하게 먹는 방법을 소개한다.

두부 한 모 전자레인지 조리법

1. 두부는 그대로 꺼내 접시 하나에 올린다. 키친타월을 깔면 물기도 제거돼 더 좋다.
2. 랩이나 뚜껑을 살짝 덮고 2분 정도 돌린다.
3. 따뜻해진 두부 위에 간장, 참기름, 깨소금, 파를 뿌리면 끝이다.

장점

팬이나 냄비가 필요 없다.
기름을 쓰지 않아 지방 섭취를 줄일 수 있다.
뜨겁게 데운 두부는 속까지 포근하게 배를 채워준다.
식물성 단백질로 포만감도 좋다.

플러스 꿀팁

기호에 따라 김가루, 고추냉이, 청양고추 등을 얹으면 간단하지만 제대로 된 반찬 느낌이 난다.
두부 위에 낫토를 얹으면 더 고단백 식단이 완성된다.
접시 위에 그대로 올려 돌렸기 때문에 설거지는 접시 하나로 끝난다.

마무리하며

누가 자취는 대충 먹고 사는 거라고 했을까? 전자레인지 하나로도 건강하고 따뜻하게 먹을 수 있다. 오늘 저녁, 두부 한 모로 나를 챙겨보는 건 어떨까.