야생 칡즙 효능 및 칡 먹는법

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오늘은 간에 좋고 여성에게 조은 약초로 알려져 있는 칡에 대해 알아보도록 하겠습니다.

​산에서 흔하게 볼 수 있는 약초로 칡넝쿨에 뿌리를 주로 약재로 사용하며 칡 순을 활용하기도 합니다.

칡은 흔하게 볼 수 있기는 하지만 쉽게 채취할 수가 없기도 하지요.

워낙 땅속 깊이 그리고 크게 자라기 때문에 땅을 파내고 칡뿌리를 들어 올리는 데는 상당한 노동력이 필요합니다.

​때문에 적당한 위치에 있는 칡을 채취해야 그나마 손쉽게 채취를 할 수가 있지요.

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굵은 칡뿌리를 암칡이라고 하고 숫칡은 다소 가는 형태를 띠는데 약재로써 사용하는 데 있어서는 어떤 게 더 약성이 좋다 말할 수는 없으며, 골고루 사용하면 좋은데 맛은 암칡이 더 달고 숫칡은 쓴맛이 강합니다.

보통은 채취하게 되면 암칡으로 채취가 많이 되고 숫칡은 조금씩 섞일 수도 있답니다.

​최근 칡 효능 등에 있어서 식물성 에스트로겐 성분이 많아 여성들에게 인기가 많으며, 간에 좋아 숙취해소 및 피로해소 등에 좋아 남성들에게도 상당한 인기가 많은 약재 중에 하나랍니다.

​자연산만 채취가 가능한데 워낙 소비량이 많다 보니 이젠 채취량이 점점 부족해지면서 칡의 가격이 점점 오를 것으로 예상이 되네요.

​그러면 칡에는 어떤 좋은 효능들이 있는지 한번 알아보도록 하겠습니다.

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칡즙 효능

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-기본적으로 칡은 혈액순환에 탁월하기 때문에 여러 가지 성인질환에 좋습니다.

고혈압이나 동맥경화, 고지혈증, 협심증 그리고 뇌졸중 등의 심혈관 질환에 좋을 뿐만 아니라 혈당조절 및 두통 완화 피로해소 등 여러 가지 좋은 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.

-식물성 에스트로겐 성분이 많다는 석류보다도 함량이 훨씬 많으며, 칼슘 성분이 많기 때문에 골다공증의 예방 및 치료에 도움을 주고 특히나 여성에게 있어서 폐경을 늦추고 여러 가지 갱년기 증상의 완화에 도움을 주는 것으로 유명합니다.


-칡은 숙취해소에 탁월한 것으로 도 매우 유명하지요, 간 및 위기능에 좋은 작용을 하여, 갈증을 해소해 주고 숙취 해소 및 해독 작용, 소화불량 변비의 완화에 도움을 주고 피로 해소에도 좋은 작용을 합니다.​

-이 밖에도 해독작용으로 체내의 중금속 배출 및 성장호르몬 분비 촉진으로 아이들에게도 좋을 뿐만 아니라 피부미용에도 좋은 작용을 하는 건강식품으로 널리 알려져 있습니다.

칡은 잘 말린 것을 물을 끓여 차로 섭취하거나 칡즙 등으로 액기스 진액으로 만들어 사용할 수가 있습니다.
약재로 사용하기 위해 말린 칡은 갈근이라고 하여 사용됩니다.

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칡 먹는 법

잘 말린 칡을 이용해 물을 끓일 경우 건조한 칡 40g 그리고 물 2L 비율로 끓여 줍니다.

물이 끓기 시작하면 약하게 불을 줄여주고 이 상태로 40분 이상 달여 주는데 대추 등을 넣어주면 좋습니다.
이렇게 끓여준 물은 식혀서 냉장고에 보관하면서 하루 3~4잔씩 꾸준히 섭취해 주면 좋습니다.

​보다 간편하게 섭취하기 위해 칡즙 등으로 진액을 만들어서 하루 1~2포씩 아침저녁으로 간편하게 섭취할 수가 있습니다.

​배가 찬 분들은 섭취에 유의해 주세요~

​칡 판매는 말린 칡으로 갈근 그리고 칡엑기스 등으로 진액을 제조할 수 있습니다.

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